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In dieser Station sollst Du möglichst viele messbare und nicht messbare -Eigenschaften des Wassers ermitteln.
Hilfe für ruhiges Sieden: Station 21 und "Regeln ..." (Chemie heute SI, S. 30)
Material: Liquemin Injektionsflasche 5 ml, Infusionsflasche 50 ml mit Stopfen [durchstochen von Glasthermometer (minus 10 bis plus 120°C) und von einer Pipettenspitze], elektrische Heizplatte, 1-ml-Spritze mit (vorne abgeschnittener) Nadel, Stoppuhr, Wasser für das Dampfbügeleisen.
Aufgabe:
1. Notiere in eine Tabelle für Eis und für Wasser die nicht messbaren Eigenschaften (Farbe, Transparenz, spröde oder verformbar....)
2. Nenne möglichst viele Versuche aus früheren Stationen, um die Oberflächenspannung zu testen und zu verringern.
3. Stelle 20 ml Wasser für ein Dampfbügeleisen ("chem. rein...") in einer Infusionsflasche bei eingetauchtem
   Thermometer in einem Plastik-Behälter zum Gefrieren in den Tiefkühlschrank. Notiere in regelmäßigen
   Abständen die Temperatur. Miss die Temperaturen, während Wasser gefriert, das kalte Eis taut. (Du musst dabei schütteln).
4. Erwärme das Eis/Wasser-Gemisch dann unter Rühren mit dem Thermometer so lange, bis es siedet.
    (Das mit rotem Alkohol gefüllte Thermometer bleibt während des Siedens (in der Ebene) nicht immer bei 100°C stehen.
    Dann korrigiere die Anzeige).
5. Zeichne dein eigenes "Temperatur/Energie-Diagramm von Wasser" (Chemie heute S I, S. 29)
6. Probiere das Experiment mit einem Teelicht: Wachs statt Wasser