Kinder erforschen ihre Umwelt

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Experiment 1:
Kannst Du 4 weiße Stoffe (Zucker, Salz, Badesalz und Zitronensäure) unsichtbar machen?   *)
 
y y Was Du brauchst  
Experimentiertablett, Blisterpackung, Plastikpipette, Spatel aus schräg abgeschnittenem Trinkhalm, CD Marker, Streichhölzer als Rührstäbe, Hagelzucker (Zu), Küchensalz (KS), Zitronensäure (ZS), Badesalz aus Totem Meer Salz (TS), destilliertes Wasser (für Bügeleisen).
Wie Du es machst

1. Markiere 4 Kammern einer Blisterpackung auf der schwarzen Plastikoberfläche für Zucker (Zu), für Zitronensäure (ZS), für Salz aus der Küche (KS) und aus dem Toten Meer (TS).    
2. Photo 1: Bringe einige Körnchen Zucker, Küchensalz, Zitronensäure und Badesalz in die beschrifteten Kammern.
3. Photo 2: Lasse so lange stehen, bis sich Flüssigkeit um die Kristalle von Totem Meer (und Zitronensäure) sammelt.
4. Gib 5 Tropfen Wasser aus der Pipette zu jedem der weißen Körnchen.
4.
Rechts:Rühre mit 4 verschiedenen Streichhölzern um bis die Körnchen von Zucker, Salz, Zitronensäure und Basesalz vom Toten Meer verschwunden sind.
5.
Halte den kleinen Finger ein wenig nacheinander in die Blister, prüfe den Geschmack. Reinige zwischendurch den Finger.
....Du darfst nur dann im Unterricht an etwas schmecken, wenn die Lehrkraft dich dazu auffordert!
Was Du siehst/schmeckst
Totes Meer Salz wird an der Luft nass. Die vier weißen Stoffe (links) verschwinden (rechts), sie lösen sich in Wasser.
Badesalz schmeckt bitter, Zucker süß, Küchensalz salzig und Zitronensäure sauer.
Warum sind die Körnchen verschwunden?
Wasser, Zucker, Salz, Zitronensäure 
und Totes Meer Salz sind aus kleinsten unsichtbaren Teilchen zusammengesetzt.
Das Wasser machte die Körner immer kleiner, bis die Teilchen von Zucker,
Salz, Zitronensäure und Badesalz nicht mehr zu sehen waren. Sie sind zwar unsichtbar aber nicht weg. Das konntest Du mit deiner Zunge überprüfen.  Man sagt. die Stoffe haben sich in Wasser gelöst.
Hintergrund
Totes Meer Salz saugt Wasserdampf aus der Luft an und bindet es als Flüssigkeit.
Die Teilchen im flüssigen Wasser sind frei beweglich. Bei festen Stoffen sind riesige Mengen solcher Teilchen miteinander zu Körnchen "verklebt".
Wasser-Teilchen machen bei den Körnchen von 
Zucker, Salz, Zitronensäure und Totes Meer Salz zweierlei:
     Sie holen die kleinsten Teilchen  einzeln aus den Körchen heraus.
     Sie  wickeln jedes dieser Teilchen in einer dünnen Hülle aus vielen Wasser-Teilchen ein.
Trotz dieser Hülle sind die
Zucker-, Salz-, Zitronensäure- und Totes Meer Salz-Teilchen noch unsichtbar klein.

*) Durstiges Salz auf der Waage ...... ..  was löst sich am besten?   


zurück....... erste Veröffentlichung: 04.01.2002 ........ ........letzte Veränderung: 14.03.2007