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N 01 Zuckerrohr-Anbau, -ernte und -verarbeitung in Ägypten

In Europa verwendete man bis ins Mittelalter Honig zum Süßen. In Indien wurde Zucker schon vor mehr als 2000 Jahren aus Zuckerrohr hergestellt.
* Links: In mühsamer Handarbeit hacken Männer die Stangen am Boden ab, entfernen den oberen Teil und
  tragen die schweren Stangen in Bündeln auf ein Fahrzeug.
* Mitte: Dieser Junge verarbeitet Zuckerrohr mit seinen Zähnen: Das Mark ist süßer und nahrhafter Kaugummi.
* Rechts  Verarbeitung der Stangen in der Zuckerfabrik:  Zerkleinern, Auspressen, Reinigen, Eindicken ....
In Deutschland geschieht dasselbe mit Zuckerrüben.