* Besorge Dir einen Apfel-Entkerner.
* Stanze damit ein Kartoffel-Stück aus,
* schneide es vorne und hinten glatt.
* Wiege das Stück, und bewahre es auf der Heizung oder in der Sonne auf.
* Wenn es sich nicht mehr weiter verändert, wiege es noch einmal:
* Beobachtungen: Die Kartoffel schrumpft sehr stark zusammen.
                                   Das frische Kartoffel-Stück wog ......... (6,8) g,
                                   ausgetrocknet wog es nur noch ............ (1,4) g,
* Erklärung:            Die Kartoffel bestand zu dreiviertel aus Wasser.